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土豆的品种有哪些?如何挑选土豆?

  发布时间:2021-11-05    


土豆和白菜可谓使我们家庭饭桌上最常见的菜品了。土豆富含淀粉和其他一些营养物质,是比较建议大家食用的,那么土豆有哪些品种?在买菜的时候如何挑选土豆?下面就跟随小编一起来了解详情吧。

土豆的品种有哪些?

1、鲜薯食用和出口品种。中薯3号,早熟,出苗后60天可收获,中薯5号,早熟,出苗后60天可收获,东农303,极早熟,出苗后5560天成熟,费乌瑞它,早熟,从出苗到成熟60天左右,克新1号,中熟,生育期从出苗到收获95天左右。

2、高淀粉品种。系薯1号,中早熟,生育期从出苗到成熟80天,晋薯2号,中熟,生育期从出苗到成熟95天左右。

3、油炸食品加工及鲜食兼用型品种。大西洋,中熟,生育期从出苗到成熟90天左右,夏波蒂,中熟,生育期从出苗到成熟95天左右。

4、种植面积较大的品种。米拉、渭薯1号、青薯168、晋薯7号、项薯10号、陇薯3、东农303、克新4号、威芋3号等。

如何挑选土豆?

1.品种,有的地方喜欢吃黄心的,有的地方喜欢吃白心的,黄心的小编认为目前最优的品种叫V7,白心的是夏波蒂。

2.外观,外观干净的不一定就是最好的,虽然都是黄沙地种植的,颜色特别好,但是淀粉含量不够的品种吃起来还是不够面。

3.薯形,薯形好的当然去皮浪费少的多。

4.个头,土豆其实个头不需要太大,个头不大的才是精品,特大的内部会有空心。

土豆的用途很广,口感有脆、面之分,如果你想挑选到自己喜欢吃的土豆,在挑选的时候需要多加注意,根据自己的口味和喜好做出各种不同的口味的土豆。

 


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