本文转自：甘肃日报

记者近日从定西市农业农村局获悉，2021年，定西市全力做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，以实施现代丝路寒旱农业优势特色产业三年倍增行动计划为抓手，持续做大做强土豆产业，推动全产业链发展再上新台阶。2021年，定西市安定区土豆全产业链发展模式入选全国乡村产业高质量发展“十大典型”。

定西市把种薯作为土豆产业的基础和核心，不断加强种薯繁育体系建设。2021年，安定区和渭源县分别建成土豆脱毒基础苗生产供应中心。椰糠栽培、雾培技术等多项土豆原原种繁育新技术大面积推广应用，土豆品质得到有效提升。目前，全市种薯生产企业达到31家，年产脱毒种薯200万吨以上、原原种10亿粒以上，脱毒种薯销往内蒙古、四川、贵州、河北等10多个省区，出口沙特阿拉伯、土耳其、埃及、尼加拉瓜等国家。

为不断提升土豆标准化生产水平，定西市依托全市1521个农民专业合作社和105个家庭农场，推广应用“黑膜覆盖+脱毒种薯+配方施肥+统防统治+机械化耕作”的标准化生产技术，打造区域性特色优势标准化生产基地。全市土豆种植面积稳定在300万亩，年产量500万吨以上。大力推广“龙头企业+合作社+农户”的发展模式，通过订单生产模式建立原料基地30万亩以上。

定西市把精深加工作为提升产业发展效益的重要途径，以淀粉、全粉、膨化食品、主食产品和特色产品为重点，依托全市32家加工企业，谋划实施强链、补链、延链工程，加快土豆特色菜品和名优小吃开发，2021年线上交易额突破1亿元。

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